在做檢測時,有不少關(guān)于“QQ糖主要檢測哪些指標(biāo)？盤點(diǎn)QQ糖檢測檢測項目”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

人們只要一提起旺仔QQ糖，就會想到它“Q彈”的口感和與人分享的快樂，“我有，你沒有！”小時候喜歡吃QQ糖，完全是因為這句廣告詞，那支廣告之魔性是現(xiàn)在很多廣告無法企及的。QQ糖主要由麥芽糖、白砂糖、葡萄糖、明膠、檸檬酸等成分構(gòu)成，均為較安全的配料，孩子們對QQ糖基本都是愛不釋口。QQ糖檢測報告是對QQ糖的品質(zhì)進(jìn)行檢查后做出的紙質(zhì)證明。QQ糖生產(chǎn)過程中，如果不監(jiān)管，就會出現(xiàn)很多QQ糖質(zhì)量問題，為了解決這個問題，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)，QQ糖在入駐天貓、京東、抖音以及各大商場、網(wǎng)上商城、專賣店的時候必須出具相應(yīng)的QQ糖質(zhì)量檢測報告，QQ糖主要檢測哪些指標(biāo)？QQ糖檢測檢測項目有哪些？

QQ糖檢測指標(biāo)

感官指標(biāo)：色澤、組織形態(tài)、滋味、氣味、雜質(zhì)等。

理化指標(biāo)：水分、灰分、ph、浸出物、還原糖含量，營養(yǎng)成分分析

微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)，大腸桿菌，霉菌、酵母菌、致病菌

衛(wèi)生指標(biāo)：重金屬(鉛、總鉻、六價鉻)、食品添加劑限量

其他檢測：成分分析、配方還原、配方分析